マグロの解体ショー

皆さんこんにちは。

今回は先日、当社の受託先である特別養護老人ホーム・ケアハウス様にて実施させていただいた、マグロの解体ショーの様子をご紹介します。

今回は宮崎県沖で水揚げされた35キロのキハダマグロを解体してお刺身で提供しました。

施設の職員様の多大なるご協力のおかげでセッティングや飾りつけの準備は万端、入所者の皆様への事前アナウンスもあり開催前から盛り上がっておりました。

軽快な音楽や職員様の陽気な司会、ヒートアップした会場の中でマグロも解体でき、余すところなく食べていただくことができました。

予想以上の盛り上がりとなり、普段直接お声かけ頂くことのない入所者様との会話や笑顔の反応も見ることができ、当社も大変充実した行事となりました。

このように当社では給食会社の概念を超えた非日常のサービスの提供を売りとしています。

今後もよりお客様に喜んでいただけるよう、誠心誠意、真心を込めたサービスの提供に努めていきます。

一食入魂の精神で頑張ります！！

代表：野田