老健第二コスモピア熊本様にてマグロの解体ショーを実施致しました！！

有限会社花政商店様よりマグロを仕入れ、社員の花岡さんに解体をお願いしました。
当社のスタッフの清原さん（元寿司屋従業員）もサク取りのお手伝いに入っております！

今回のマグロは沖縄産のメバチマグロ（目が大きく脂のクセのないあっさりとしたマグロです）４０キロを豪快に
捌いていただき、施設ご利用者の皆様、ご家族、施設職員様にお刺身として提供させていただきました。

大きな魚で解体から提供までには苦労しましたが、苦労の甲斐あり、食べられた方は皆さん「美味しかったよ」
と言ってもらい、おかわりをされる方も多かったです。
普段とは違うお食事の内容にとても喜んでいただき、当社スタッフも大きなやりがいを感じることができました。

日々のお食事ももちろん大切ですがこのような非日常の演出も非常に大切であり、また当社は様々な行事、ハレの日の演出にも
挑戦していきたいと思っています。

施設様によっては生ものの提供を禁止している施設もあると思いますが、マグロだけでなく皆さんがあっと驚くお食事の
提供をしていきます。

もっともっと、皆さんに喜ばれ、当社に縁ある方々をお食事を通じて元気にしていきたいと思います！

食事の内容、行事等、お食事に関する事でお困り事があれば何なりと当社にご用命ください。

ではまた。